Categoria »Culinária« Siga esse tópico

Pão Integral com linhaça →  novembro 3, 2009

Ingredientes: 1/2 xícara de gérmen de trigo 1 xícara e meia de farinha de trigo integral 3 xícaras de farinha de trigo (branca) 1 colher de sopa de margarina 2 envelopes de fermento biológico seco 1 colherinha de café de sal 1 colher de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de semente de linhaça 4 ovos inteiros 1 xícara e meia de leite [...]

Mousse de Chocolate →  novembro 2, 2009

Ingredientes: 1 barra de chocolate Meio Amargo picado 1 lata de Creme de Leite 3 colheres (sopa) de açúcar 3 claras Modo de Preparo: Aqueça em banho-maria o Creme de Leite. Junte o Chocolate e mexa até que fique completamente dissolvido. Reserve. Bata as claras em neve firme. Adicione aos poucos o açúcar. Misture levemente ao creme de chocolate. Coloque em [...]

Torta de maça parecida com a do Outback →  novembro 2, 2009

Ingredientes: 5 maçãs picadas (eu utilizo maçãs pequenas da Turma da Mônica ou do Senninha) 1/2 colher (sopa) de canela em pó 3/4 xícara de farinha de trigo 1/4 xícara de aveia em flocos finos 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 colher (sopa) de fermento 1 ovo 1 colher (sopa) de canela em pó 1/4 xícara de açúcar 1 colher (sopa) [...]

Pastel de camarão com mussarela de búfala →  novembro 2, 2009

Ingredientes: 2 xícaras de camarões grandes picados, cozidos e sem casca 1/2 xícara de cebolas, refogadas com azeite ½ xícara de alho poró 2 fatias de muzzarella de búfala para cada pastel Modo de Preparo: Refogue a cebola no azeite, acrescente o camarão e o alho poró. Refogue até dourar. Abra a massa. Coloque duas fatias de mussarela de búfala na [...]